Nếu bạn là tín đồ của các món ăn sống thì đừng quên thưởng thức món gỏi cá mai Nha Trang nhé. Đây là một món ăn mang đặc trưng của ẩm thực vùng biển được ăn kèm với bánh tráng cuốn rau sống chấm nước chấm ngọt, thơm, béo.

Gỏi cá mai Nha Trang có gì đặc biệt

Gỏi cá mai có cách chế biệt khá đặc trưng. Sau khi cạo sạch vẩy, cắt bỏ đầu đuôi và rút xương sẽ được ngâm vào đá để thịt được săn chắc. Sau đó dùng lá me, lá canh hoặc khế chua, giấm hay chùm ruột để làm tái cá mai.

Sau khi lát cá mai chuyển từ trắng trong sang trắng đục trắng ngà thì rắc thính – là hạt đậu nành hoặc gạo rang thơm rồi giã mịn trộn cùng với các loại rau như hành tây, gừng, răm, húng quế, ngò, tía tô, diếp cá, húng,…

Phần đặc biệt luôn ở sau cùng, đó chính là phần nước chấm. Điểm đặc biệt ở chén nước chấm là được lấy xương của cá mai đem luộc để nước chấm có được vị ngọt thanh. Sau đó bỏ thính vào nấu sệt, để nguội và trộn với thịt băm, mắm ớt, tỏi, chanh chua ngọt.

Gỏi cá mai Nha Trang có gì đặc biệt

Danh sách 6 quán gỏi cá mai Nha Trang được yêu thích nhất tại đây!

Dưới đây là danh sách các quán ăn được yêu thích, nơi bạn có thể thưởng thức món gỏi cá mai tươi ngon, đậm đà hương vị biển cả.

Quán gỏi cá mai Hà Ra Nha Trang

Nổi tiếng với gỏi cá mai tươi ngon, Quán Hà Ra sử dụng nguyên liệu được ngư dân đánh bắt hàng ngày, đảm bảo hương vị ngọt thanh và giòn sần sật. Khi thưởng thức món gỏi cá mai tại đây, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của cá với rau sống và nước chấm chua ngọt đặc trưng.

Để có được lượng khách đông đảo và tạo dựng nên thương hiệu như ngày hôm nay, quán gỏi cá mai Hà Ra đã có rất nhiều năm kinh nghiệm trong việc lựa chọn và chế biến cá mai.

Xem thêm: Top 9 quán nem nướng Nha Trang siêu ngon không thể bỏ lỡ

Gỏi cá mai Nha Trang quán Hà Ra

Gỏi cá mai quán Cô Hằng

Quán Cô Hằng thu hút thực khách bởi nước chấm độc đáo, vừa vị, hòa quyện cùng lát cá mai mỏng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Mỗi miếng cá mai tan trong miệng là một lời mời gọi khám phá hương vị biển cả Nha Trang.

Đừng bỏ lỡ: Top 8 quán bún cá Nha Trang “ngon – bổ – rẻ” không thể bỏ lỡ

Gỏi cá mai Nha Trang quán Cô Hằng

Quán gỏi cá mai Cô Hồng ở Nha Trang

Quán Cô Hồng tự hào mang đến cho thực khách những lát cá mai tươi ngon, được cuộn cẩn thận trong bánh tráng mỏng, kèm theo mẹt rau sống tươi xanh và nước sốt đặc trưng. Mỗi miếng gỏi cá mai tại đây là sự giao thoa giữa truyền thống và sáng tạo, phản ánh tinh hoa ẩm thực của miền biển Nha Trang.

  • Địa chỉ: Đường Hồ Tùng Mậu – Phường Vĩnh Thọ – Thành phố Nha Trang
  • Số điện thoại: 0352.388.314
  • Mức giá tham khảo: 7.000đ – 79.000đ

Xem ngay: Bỏ túi 7 quán bánh căn ngon không thể bỏ qua tại Nha Trang

Nhà hàng Làng Cá

Tại nhà hàng Làng Cá có bán nhiều loại hải sản tươi ngon, gỏi cá mai là một trong những món ăn nổi tiếng, thu hút khách đến với nhà hàng ngày một đông.

Với cách chế biến chuyên nghiệp và đầy kinh nghiệm của nhà hàng, món gỏi cá mai luôn có được hương vị tươi ngon đậm chất biển cả cùng chén nước chấm được chế biến vừa ăn, hòa quyện trong món ăn.

  • Địa chỉ: Vĩnh Lương – Nha Trang – Khánh Hòa
  • Số điện thoại: 0906.537.707
  • Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
  • Mức giá tham khảo: 50.000đ – 500.000đ

Gỏi cá mai nhà hàng Làng Cá

Quán gỏi cá mai Long Vũ Nha Trang

Là món đặc sản của quán, gỏi cá mai ở quán ăn Long Vũ thu hút rất nhiều thực khách đến mỗi ngày nhờ vào sự dai, giòn của cá mai cùng nước chấm vừa ăn nhưng lại mang một hương vị đậm đà. Với món ngon chất lượng như vậy, tuy nhiên giá thành ở quán cũng vô cùng rẻ để nhiều khách có thể ghé dùng thử.

Có thể bạn quan tâm: Khám phá 5 quán bánh xèo Nha Trang “ăn là ghiền”

Quán ăn Long Vũ

Chợ hải sản Bốn Bao

Chợ hải sản Bốn Bao là một trong những chợ hải sản lớn ở Nha Trang được nhiều thực khách lựa chọn ghé thăm không chỉ nhờ vào món gỏi cá mai tươi ngon, trọn vị mà chiếm được cảm tình của khách hàng nhờ sự phục vụ nhiệt nhiệt tình, thân thiện, chu đáo.

Chợ hải sản Bốn Bao

Tổng kết

Hành trình khám phá ẩm thực Nha Trang sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ qua món gỏi cá mai – đặc sản nức tiếng của thành phố biển này. Bài viết đã giới thiệu top 6 quán gỏi cá mai ngon nhất Nha Trang, giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm đến phù hợp để thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm thông tin về món gỏi cá mai Nha Trang và lựa chọn được địa điểm ưng ý để thưởng thức món ngon này.

Chúc bạn có một chuyến du lịch Nha Trang thật vui vẻ và đáng nhớ!