Dạo bước trên những con đường ven biển Nha Trang rực rỡ ánh đèn, hay hòa mình vào nhịp sống sôi động của thành phố về đêm, bạn đã bao giờ thử tìm kiếm một món ăn vặt thanh mát để “lót dạ”? Bánh flan đông sương Nha Trang – món ăn vặt độc đáo với hương vị béo ngậy quyện cùng vị thanh mát của thạch dừa, sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi chiều rong ruổi khám phá thành phố biển xinh đẹp này.
Giới thiệu về bánh flan đông sương Nha Trang
Bánh flan tuy bắt nguồn từ nước Pháp, đã được người Việt Nam biến tấu sáng tạo để phù hợp với khẩu vị địa phương. Thay vì phương pháp nướng truyền thống, bánh flan ở đây được hấp, tạo nên sự mềm mịn, béo ngậy đặc trưng.
Món bánh là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt béo của sữa trứng, vị thanh mát của thạch dừa và vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Bánh flan đông sương là món ăn vặt được người dân địa phương và du khách yêu thích tại Nha Trang. Vào những ngày hè nóng bức, thưởng thức một phần bánh flan thanh mát, mềm mịn sẽ mang đến cảm giác sảng khoái và thư giãn tuyệt vời.
Hãy thử một lần thưởng thức bánh flan đông sương khi đến Nha Trang để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo và tinh tế của món ăn này. Chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này.
Tại sao bánh flan đông sương ở Nha Trang được nhiều du khách yêu thích
Bánh flan đông sương ở Nha Trang chinh phục du khách bởi hương vị thơm ngon, độc đáo không thể nào quên. Vị béo ngậy của flan hòa quyện cùng vị thanh mát của thạch dừa, vị ngọt dịu của sữa và chút đắng nhẹ của cà phê tạo nên một bản giao hưởng hoàn hảo trên đầu lưỡi.
Thưởng thức bánh flan mềm mịn, tan chảy trong miệng, tận hưởng bầu không khí trong lành và ngắm nhìn đường phố nhộn nhịp là trải nghiệm ẩm thực khó cưỡng mà du khách không thể bỏ lỡ.
Kem flan đông sương không chỉ là món ăn vặt được yêu thích mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của Nha Trang. Món ăn giản dị này thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến và sự chu đáo của người dân địa phương.
Xem thêm: Top 8 quán bún cá Nha Trang “ngon – bổ – rẻ” không thể bỏ lỡ
Top 5 địa chỉ gây thương nhớ với bánh flan đông sương ở Nha Trang
Cùng Visit Nha Trang khám phá 5 địa điểm bán bánh flan đông sương nổi tiếng nhất thành phố biển xinh đẹp này:
Bánh flan đông sương Thống Nhất
Là một địa chỉ bán kem flan đông sương nổi tiếng nằm trên đường Thống Nhất, quán thu hút rất đông thực khách. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức thơm ngon được chính tay nhà làm, nên rất đảm bảo chất lượng.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo và thơm đặc trưng của bánh. Bên cạnh đó những phần đông sương sẽ có một chút vị dẻo và giai hơn, tạo nên một hương vị mới trong cùng một chiếc bánh.
Địa chỉ quán: 241 Thống Nhất, Phương Sài, TP. Nha Trang
Bánh flan đông sương Cô Sương Tháp Bà Nha Trang
Đường Tháp Bà là địa chỉ của nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, nên tại đây có nhiều quán ăn vặt. Tuy nhiên, quán bánh flan của Cô Sương lại thu hút rất nhiều thực khách. Điểm thu hút đó chính vị thơm ngon, mềm mịn của những chiếc bánh được hòa cùng phần cafe chuẩn vị tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt khó cưỡng.
Nếu có cơ hội, bạn hãy nhớ đến đây thưởng thức để cảm nhận ẩm thực Nha Trang tuyệt vời như thế nào nhé.
Địa chỉ quán: 89 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang
Xem ngay: Top 9 quán nem nướng Nha Trang siêu ngon không thể bỏ lỡ
Bánh flan đông sương Núi Một
Một tin vui cho các tín đồ phô mai đây rồi, Flan đông sương Núi Một đã có thêm phô mai béo thơm lừng, tăng thêm độ ngon cho món ăn.
Bánh được chủ quán trực tiếp chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Địa chỉ quán: 9 Núi Một, Phước Tiến, TP. Nha Trang
Tuyết Cơ Sở Đông Sương Flan Cheese Nha Trang
Thêm một địa chỉ để bạn thưởng thức món bánh flan đông sương tại Nha Trang, đó chính là Tuyết Cơ Sở Đông Sương Flan Cheese Nha Trang. Bánh ở đây được thêm một lớp phô mai và nhiều vị khác nhau. Khi thưởng thức mang đến cho bạn nhiều cảm nhận mới lạ với mỗi hương vị là một đặc trưng riêng biệt.
Địa chỉ quán: 2 Huỳnh Thúc Kháng, Phước Tân, Thành phố Nha Trang
Đừng bỏ lỡ: Bỏ túi 7 quán bánh căn ngon không thể bỏ qua tại Nha Trang
Đông Sương Sầu Nha Trang
Bánh flan ở đây được chế biến và hấp đúng phương pháp nên cho ra lò những chiếc bánh rất mịn và thơm. Từ vị béo, vị ngọt thanh, vị thơm, vị đắng và cả độ mát từ đá, tất cả cùng hòa quyện tạo nên hương vị hấp dẫn.
Ngoài bánh flan đông sương, quán còn có menu đa dạng với nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác.
Địa chỉ quán: Cà phê Milano Home, 12 Bạch Đằng, Phước Tiến, TP. Nha Trang
Mẹo để làm bánh flan đông sương thơm ngon và đẹp mắt
Tuy nhiên, để làm món bánh ngon và đẹp mắt cũng cần có một số bí quyết. Sau đây, Visit Nha Trang sẽ chia sẻ với bạn một số mẹo hữu ích:
- Không nên đánh trứng quá mạnh tay vì sẽ làm trứng nổi bọt, ảnh hưởng đến độ mịn của bánh.
- Nên dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng theo chiều từ dưới lên trên để trứng hòa quyện đều với sữa.
- Đun sữa với lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh sữa bị cháy hoặc vón cục.
- Lọc hỗn hợp trứng và sữa qua rây để loại bỏ những cặn bẩn và tạo độ mịn cho bánh.
- Quét một lớp dầu mỏng vào khuôn bánh trước khi đổ hỗn hợp vào.
- Để tạo hiệu ứng đẹp mắt, bạn có thể đổ thạch dừa thành nhiều lớp với các màu sắc khác nhau.
Với những bí quyết trên, bạn có thể tự tay làm món bánh flan đông sương thơm ngon, đẹp mắt để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Có thể bạn quan tâm: Top 10 quán cafe gần ga Nha Trang thỏa sức check-in
Cách làm bánh flan đông sương Nha Trang tại nhà
Để bạn có thể tự tay làm món bánh flan đông sương thơm ngon ngay tại nhà sau khi kết thúc tour du lịch Nha Trang, Visit Nha Trang sẽ hướng dẫn bạn cách làm chi tiết như sau:</p>
- Cho lòng đỏ trứng gà và đường và đánh tan.
- Nấu hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc đến khi nhiệt độ đạt 60 độ C thì tắt bếp.
- Lọc hỗn hợp trứng và sữa tươi qua ray.
- Cho vani vào hỗn hợp vừa lọc và trộn đều.
- Cho hỗn hợp vào từng khay đựng bánh và dùng khăn che lại hấp bánh từ 30 – 40 phút.
- Sau đó kiểm tra bánh nếu nghiêng bánh không còn chảy nước là bánh đã chín.
- Nấu bột rau câu với 3 hương vị: cốt dừa, nước dứa, socola.
- Sau đó đổ từng lớp thạch rau câu lên bánh và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh kem flan đông sương thơm ngon, chuẩn vị Nha Trang.
Tổng kết
Bài viết đã đưa bạn đến với hành trình khám phá những địa chỉ thưởng thức bánh flan đông sương Nha Trang thơm ngon nức tiếng. Hy vọng rằng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn tìm được nơi ưng ý để trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn đặc sản này, góp phần tạo nên một tour Nha Trang 1 ngày trọn vẹn và đáng nhớ.
