Bún riêu là món ăn quen thuộc có mặt ở hầu hết tại các tỉnh thành tại Việt Nam. Điểm thú vị là mỗi nơi sẽ có cách chế biến bún riêu mang đậm dấu ấn riêng. Bún riêu Nha Trang cũng không ngoại lệ, với phong vị đặc trưng của miền biển, món ăn này mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng khó quên. Nếu bạn đang ở thành phố biển này và muốn tìm kiếm những quán bún riêu có hương vị “đỉnh” nhất, cùng tham khảo danh sách các quán “ruột” mà Visitnhatrang gợi ý dưới đây.
Bún riêu Nha Trang – Nét thanh tao của ẩm thực xứ Trầm
Bún riêu trên khắp Việt Nam đều sẽ quen thuộc với các thành phần như: Nước dùng, sợi bún nhỏ, thịt riêu cua, hành phi, giò, chả, đậu khuôn, cà chua,…
Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Trong khi bún riêu cua ở Đà Nẵng hay Sài Gòn thường có nước dùng đậm đà, thiên về độ ngọt, bún riêu Nha Trang lại nổi bật với hương vị thanh nhẹ. Nước dùng ở đây không quá đậm đà gia vị, nhưng lại chứa đựng sự ngọt tự nhiên từ thịt cua và xương heo ninh kỹ, mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng và tinh tế cho người thưởng thức.
Danh sách top 8 quán bún riêu ngon tại Nha Trang
Đã từng có những trải nghiệm khác nhau tại hàng chục quán bún riêu quanh thành phố, dưới đây là danh sách top 8 quán bún riêu được chúng tôi cũng như thực khách bốn phương đánh giá cao nhất. Đặc biệt, trong số này có quán còn bán hơn 1.000 tô mỗi ngày.
Bún riêu Xương Huân – Quán bún riêu Nha Trang ngon
- Địa chỉ: 03 Xương Huân, phường Phước Tiến, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000
Nằm trong khu vực sầm uất phía sau chợ Đầm, quán bún riêu Xương Huân trở thành địa chỉ quen thuộc của đông đảo thực khách địa phương và du khách.
Mỗi tô bún tại đây đều được phục vụ với đa dạng topping: Từ riêu cua, đậu hũ, huyết tươi, đến chả cây và giò heo. Gắp một miếng bún, húp “xì xụp” phần nước dùng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên từ xương ninh, độ đậm đà của mắm tôm và vị thanh tao của riêu cua tươi – tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bún riêu xương heo Lạc Long Quân Nha Trang
- Địa chỉ: 25 Lạc Long Quân, phường Phước Tân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000
Nép mình tại một góc nhỏ trên đường Lạc Long Quân, quán bún riêu này tuy có không gian khiêm tốn nhưng luôn thu hút thực khách bởi sự sạch sẽ.
Trải nghiệm ăn bún tại đây, Visitnhatrang cảm nhận được rõ nhất độ ngọt thanh của nước dùng từ xương heo ninh kỹ. Mỗi tô bún được hoàn thiện bởi sự kết hợp tinh tế của mắm me, mắm ruốc đậm đà và đặc biệt là miếng huyết dai ngon, dày dặn không hề tanh. Tất cả hòa quyện cùng rau tươi và ớt cay tạo nên hương vị “bùng nổ”, chắc chắn khiến bạn một lần thưởng thức là không thể quên.
Bún riêu Huỳnh Thúc Kháng
- Địa chỉ: 3A Huỳnh Thúc Kháng, phường Phước Tân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000
Nếu đang tìm kiếm một quán bún riêu mang đậm hương vị truyền thống để thưởng thức trong chuyến tour du lịch Nha Trang của mình. Thì quán bún riêu nằm tại góc Huỳnh Thúc Kháng này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Điều khiến team Visitnhatrang thích nhất ở đây là cách chế biến món ăn theo phong cách thuần túy. Một tô bún riêu giá chỉ 20.000đ, không cầu kỳ với nhiều loại topping như các quán khác, chỉ đơn giản với riêu cua tươi ngon. Nước dùng trong veo, vị ngọt tự nhiên không lạm dụng bột ngọt, chỉ cần thêm chút mắm, vắt chanh là đã đủ để tạo nên hương vị đậm đà, đúng điệu.
Bún riêu vỉa hè Đinh Tiên Hoàng
- Địa chỉ: Vỉa hè trường Lý Tự Trọng, đường Đinh Tiên Hoàng, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 14h – 19h
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000đ
Quán bún riêu nằm trên vỉa hè đường Đinh Tiên Hoàng này là địa điểm thể hiện văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam một cách rõ nét nhất. Vào mỗi chiều, khách tới quán khá đông, ngồi san sát trên những chiếc ghế nhựa để thưởng thức tô bún nóng hổi.
Tô bún riêu ở đây được bán với đầy đủ nguyên liệu bắt mắt: Cà chua đỏ tươi, đậu hũ vàng óng, cua và ốc tươi ngon. Mỗi thành phần đều được chế biến tỉ mỉ, mang đến một hương vị đậm đà khó quên. Dù đôi khi bạn sẽ phải chờ đợi vào giờ cao điểm, nhưng với chất lượng món ăn và mức giá hợp lý, sự chờ đợi là hoàn toàn xứng đáng.
Quán bún riêu hẻm Phan Đình Giót
- Địa chỉ: 09 Phan Đình Giót, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 06h – 11h
- Giá tham khảo: 17.000 – 20.000đ
Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ của Nha Trang, quán bún riêu này tuy không dễ tìm nhưng đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Đây là một trong những địa chỉ hiếm hoi vẫn giữ được giá thành “sinh viên” – chỉ 17.000 đồng cho một tô bún đầy đặn, hoặc 20.000 đồng nếu bạn muốn thêm riêu cua.
Điều đặc biệt là dù giá rẻ nhưng chất lượng món ăn không hề thua kém các quán nổi tiếng. Mỗi tô bún được phục vụ với lượng riêu cua dư dả, kèm theo huyết tươi và chả thơm ngon. Không gian quán tuy đơn giản nhưng chính sự mộc mạc, gần gũi ấy đã tạo nên nét đặc trưng riêng, thu hút thực khách quay lại thưởng thức nhiều lần.
Bún riêu cô Nguyên
- Địa chỉ: 03 Cô Bắc, phường Phước Tiến, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000
Nồi bún riêu tại Cô Nguyên tồn tại hàng thập kỷ, gắn liền với biết bao thế hệ tại Nha Trang. Nồi nước lèo trong veo, thấm đẫm hương thơm của mắm ruốc, là thành quả của quá trình nấu nướng tỉ mỉ và bí quyết gia truyền.
Mỗi tô bún của cô đều được hoàn thiện bởi lớp riêu cua béo ngậy, kết hợp hài hòa với chả và huyết thơm ngon. Đặc biệt, ngoài bún riêu truyền thống, thực khách còn có thể thử món miến cua – một biến tấu độc đáo không kém phần hấp dẫn.
Quán bún riêu cô Trinh
- Địa chỉ: 22 Mạc Đỉnh Chi, phường Phước Tiến, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000
Mỗi tô bún riêu tại quán cô Trinh đều được chế biến theo cách truyền thống nhất: Hai viên riêu béo ngậy trên phần bún cùng nước dùng ngọt thanh, thơm phức – đơn giản nhưng đủ để làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Điểm cộng của quán không chỉ đến từ chất lượng món ăn mà còn từ sự thân thiện của cô chủ quán. Với giá chỉ nhỉnh hơn một chút so với mặt bằng chung (cộng thêm 5.000đ nếu muốn thêm xương heo), quán thu hút chủ yếu khách quen – những người đã gắn bó với hương vị này qua nhiều năm. Không gian tuy không đông đúc ồn ào, nhưng lại mang đến cảm giác ấm cúng, thoải mái như đang thưởng thức một bữa ăn tại nhà.
Quán bún riêu Lốp xe Nha Trang – quán bán 1.000 tô bún mỗi ngày
- Địa chỉ: 01 Thái Nguyên, phường Phước Tân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Giờ mở cửa: 17:00 – 03:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000
“Bún Riêu Lốp Xe” được đặt một cách ngẫu hứng bởi chính thực khách, xuất phát từ việc địa điểm này vừa là tiệm sửa xe ban ngày. Dù cái tên có vẻ đơn giản, nhưng chất lượng món ăn ở đây không hề đơn giản chút nào.
Quán phục vụ đến tận 3 giờ sáng, trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những người làm việc khuya hoặc các nhóm bạn muốn tìm chỗ ăn đêm. Với công suất phục vụ ấn tượng lên đến 1.000 tô mỗi ngày, có thể thấy được độ “hot” của quán trong lòng thực khách.
Ngoài bún riêu, nên thưởng thức những món ngon nào khi đến Nha Trang?
Trong chuyến tour du lịch Nha Trang, ngoài bún riêu, bạn cũng có thể thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng sau để khám phá trọn vẹn hương vị của thành phố biển:
Món ăn sáng đặc trưng của Nha Trang, được làm từ bột gạo, nhân tôm, mực, sau đó chiên giòn. Ăn kèm với rau sống, đồ chua và nước mắm chua ngọt.
Món ăn vặt nổi tiếng tại Nha Trang. Những chiếc nem thơm thơm ngon được bán khắp tại các chợ, các cung đường tại thành phố. Khi ăn sẽ ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm chua ngọt.
Món ăn đặc biệt với cá mai tươi sống, trộn cùng: Củ riềng, xả, ớt, tỏi, rau thơm. Sau đó vắt chanh và nêm nếm gia vị mang đến một món ăn thanh mát, hấp dẫn.
Nha Trang nổi tiếng với hải sản tươi ngon như tôm hùm, ghẹ, mực, cá. Tất cả được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng.
Lời kết
Với những thông tin chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ lựa chọn được một quán bún riêu để ghé tới thưởng thức ngay khi thèm. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
Với gần 20 năm kinh nghiệm dẫn tour tại xứ Trầm, Visitnhatrang tự hào giới thiệu tour du lịch Nha Trang 1 ngày được thiết kế tỉ mỉ, giúp bạn không chỉ thưởng thức trọn vẹn món bún riêu trứ danh mà còn nhiều món ăn và địa điểm tham quan hấp dẫn khác của thành phố biển xinh đẹp này.
Nếu bạn đang tìm kiếm thêm thông tin về các hoạt động “ăn gì, chơi gì, ở đâu” tại thành phố biển tuyệt đẹp này, hãy tìm hiểu thêm về blog du lịch Nha Trang của chúng tôi. Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc tổ chức và điều hành tour đảo Nha Trang và tour 3 đảo Nha Trang, Visitnhatrang cam kết mang đến những thông tin hữu ích nhất để bạn có một hành trình đáng nhớ tại xứ Trầm.
